(Agence Ecofin) - En Afrique comme dans le monde, les pertes et le gaspillage d’aliments entraînent une réduction des rendements économiques et une mauvaise utilisation des ressources. Pour briser cette chaîne, la priorité reste de renforcer la production et la distribution alimentaires locales durables.
IntelliDigest, une organisation qui soutient la mise en place de systèmes alimentaires circulaires mondiaux, a lancé un appel à candidatures pour son programme de formation d’innovateurs technologiques du domaine agroalimentaire, dénommé AgriFood TechPreneur.
Ce programme propose un cours en ligne interactif de 6 semaines sur l'entrepreneuriat, la technologie et la durabilité dans le système alimentaire soutenu par RBS (Royal Bank of Scotland)via la plateforme Business Builder.
Le programme s’adresse aux jeunes diplômés qui ont une idée ou un projet innovateur conçu pour être une réponse aux défis du système alimentaire dans leur pays.
La formation se fera en collaboration avec des écoles de commerce à travers le monde qui vont garantir la bonne qualité des modules du cours, notamment des études de cas. Aussi, elle sera orientée dans le but de réajuster les projets des apprenants avant leur mise en œuvre.
Avec leur projet actualisé, les AgriFood TechPreneur pourront relever les principaux défis de la durabilité alimentaire dans leur communauté, éliminer la faim, l’obésité et la malnutrition, tout en prévenant le gaspillage alimentaire. En effet, près d'un tiers de la nourriture produite dans le monde est perdue ou gaspillée, ce qui entraîne des pertes économiques estimées à 1 000 milliards de dollars par an. En Afrique subsaharienne, cette estimation est de l'ordre de 37 % ou 120-170 kg/an par habitant, d’après le World Resources Institute.
La date limite des candidatures est fixée au 20 février 2023.
Vanessa Ngono Atangana
