(Agence Ecofin) - Sur la prochaine décennie, l’Afrique sera l’un des principaux pôles d’importation de viande de volaille. Selon les dernières prévisions publiées par le Département américain de l’agriculture (USDA) au début du mois de février, la zone devrait enregistrer une hausse de 22,3 % de ses achats sur le marché mondial à 2,75 millions de tonnes.
Cette hausse sera principalement tirée par la demande croissante de la population en protéines animales qui favorisera le recours à la viande de poulet, la plus consommée sur le continent en raison de son coût généralement plus abordable.
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